Фенилаланин

Фенилаланинът принадлежи към групата на незаменимите аминокиселини. Той е строителният материал за производството на протеини, като инсулин, папаин, както и меланин. В допълнение, той насърчава отделянето на метаболитни продукти от черния дроб и бъбреците. Също така играе важна роля за подобряване на секреторната функция на панкреаса.

Обща характеристика

Фенилаланинът е незаменима аминокиселина, която е част от протеините. От нея в организма ни се образува нова много важна аминокиселина - тирозин. За хората фенилаланинът е незаменима аминокиселина, тъй като не се произвежда от организма сама, а се доставя с храната. Има 2 основни форми - L и D. L формата е най-често срещаната. Част е от протеините на човешкото тяло. D-формата е отличен аналгетик (потиска болката). Има и смесена LD форма с комбинирани свойства, която понякога се предписва като хранителна добавка за ПМС (Предменструален синдром).

Продукти, богати на фенилаланин:

• печени фъстъци;
• листа от магданоз;
• лисички (сушени);
• соеви кълнове;
• гъби СЕР;
• семена от сусам;
• артишок;
• сушени кайсии;
• сушени банани;
• сушени смокини;
• пилешко месо;
• 3,5% кисело мляко;
• заквасена сметана 10% мазнина;
• гауда, моцарела и горгонзола;
• мляко на прах.

Дневна необходимост от фенилаланин

• до 2 месеца - 60 мг/кг;
• до 6 месеца - 55 мг/кг;
• до 1 година - 45-35 мг/кг;
• до 1,5 години - 40-30 мг/кг;
• до 3 години - 30-25 мг/кг;
• до 6 години - 20 мг/кг;
• за деца над 6 години и възрастни - 12 мг/кг.

Потребността от фенилаланин нараства при:

• синдром на хронична умора (СХУ);
• депресия;
• алкохолизъм и други форми на пристрастяване;
• синдром на предменструално напрежение (СПМ);
• мигрена;
• витилиго;
• в детска и предучилищна възраст;
• интоксикация на тялото;
• недостатъчна секреторна функция на панкреаса.

Потребността от фенилаланин намалява при:

• органични лезии на централната нервна система;
• хронична сърдечна недостатъчност;
• фенилкетонурия (генетично заболяване, което се характеризира с мутация в гена за чернодробния ензим, който метаболизира фенилаланина в тирозин);
• с лъчева болест;
• по време на бременност;
• диабет;
• високо кръвно налягане.

Усвояване

При здрав човек фенилаланинът се усвоява добре. При консумиране на продукти, богати на фенилаланин, трябва да внимават хората, които имат наследствено заболяване, свързано с нарушения на метаболизма на аминокиселините, наречено фенилкетонурия. В резултат на това заболяване фенилаланинът не е в състояние да се преобразува в тирозин, което има отрицателен ефект върху цялата нервна система и мозъка в частност. В този случай се развива фенилкетонурия или болест на Фелинг. За щастие, това заболяване е наследствено и може да бъде излекувано, чрез специална диета и специално лечение, предписано от лекар.

Полезни свойства на лизина и въздействието му върху човешкия организъм

Веднъж попаднал в тялото ни, фенилаланинът може да помогне не само в производството на протеини, но и при редица заболявания. Помага много при синдрома на хроничната умора. Осигурява бързо възстановяване на енергията и яснота на мисленето, укрепва паметта. Действа като естествено обезболяващо средство. Тоест, при достатъчно съдържание от него в тялото чувствителността към болката е значително намалена. Помага за възстановяване на нормалната пигментация на кожата. Използва се при нарушения на вниманието, както и при хиперактивност.

При определени условия се превръща в аминокиселината тирозин, която от своя страна е в основата на два невротрансмитера: допамин и норепинефрин. Благодарение на тях паметта се подобрява, сексуалното желание се увеличава и способността за учене се повишава. В допълнение, фенилаланинът е изходният материал за синтеза на фенилетиламин (веществото, отговорно за чувството на любов), както и епинефрин, който подобрява настроението. Фенилаланинът също се използва за намаляване на апетита и желанието за кофеин. Използва се и при мигрена, спазми в мускулите на ръцете и краката, следоперативна болка, ревматоиден артрит, невралгия, синдроми на болка и болест на Паркинсон.

Взаимодействие с други есенциални елементи

Веднъж попаднал в тялото ни, фенилаланин взаимодейства със съединения като вода, храносмилателни ензими и други аминокиселини. В резултат на това се образуват тирозин, норепинефрин и фенилетиламин. В допълнение, фенилаланинът е в състояние да взаимодейства с мазнини.

Признаци за излишък на фенилаланин:

• превъзбудена нервната система;
• намалена памет;
• нарушение на дейността на цялата нервна система.

Признаци за недостиг на фенилаланин:

• увреждане на паметта;
• болест на Паркинсон;
• депресивно състояние;
• хронична болка;
• загуба на мускулна маса и рязка загуба на тегло;
• побеляване на косата.

Фактори, влияещи върху съдържанието на фенилаланин в организма:

Честата консумация на хранителни продукти, съдържащи фенилаланин, и отсъствието на наследствена болест на Фелинг са два от основните фактора, които играят основна роля за достатъчното обезпечаване на организма с тази аминокиселина.

Красота и здраве

Фенилаланинът се нарича още аминокиселината на доброто настроение. А човек в добро настроение винаги привлича ниманието на другите и се отличава с особена привлекателност. В допълнение, някои хора с помощта на фенилаланин могат да намалят нездравословните си желания за храна и да станат по-стройни. Достатъчното съдържание на фенилаланин в тялото придава на косата наситен цвят. А отказвайки редовната консумация на кафе и замествайки го с продукти, съдържащи фенилаланин, можете да подобрите тена и здравето си.