Хранителни навици, които подобряват здравето на черния дроб

Не е нужно да правим големи смели стъпки, за да се храним здравословно. Често малки промени в хранителните ни навици могат да имат голямо въздействие върху нашето здраве. Оказва се дори, че само с помощта на седем здравословни хранителни навика можем да подобрим здравето на черния дроб и качеството си на живот.

7 здравословни навика за здрав черен дроб

Промяната на хранителния режим и включването на прости навици, като разнообразно хранене и консумиране на повече вода, могат значително да подобрят здравето на черния дроб, което непременно ще окаже положителен ефект върху начина ни на живот.

Закуска

Закуската може да осигури голямо количество от общия прием на хранителни вещества за деня, да намали умората, да повиши енергийните нива, да подобри умствената дейност и да подпомогне загубата на тегло. Проучванията показват, че хората, които закусват, са по-малко склонни да преяждат и да консумират храни с високо съдържание на холестерол, наситени мазнини и рафинирани захари. В допълнение, закуската активира индуцираната от диетата термогенеза – метаболитен процес, който увеличава броя на калориите, които тялото изгаря, за да произведе топлина.

>>> Няколко причини да не пропускаме закуската

Прием на повече вода

Водата съставлява почти 70% от човешкото тяло и служи като транспортна система на тялото. За оптимално здраве е препоръчително човек да пие поне осем чаши вода всеки ден, въпреки че количеството зависи и от фактори като възраст, пол, височина, тегло и физическа активност. Консумацията на повече вода може да ускори метаболизма, да подпомогне разграждането на мазнините, да енергизира мускулите, да подобри храносмилането, да премахне токсините и да предотврати образуването на камъни в бъбреците.

>>> Колко вода трябва да пием на ден според теглото си

По-малки порции

Според статия, публикувана в The Guardian, размерите на порциите в САЩ продължават да се увеличават през годините. Например проучване установява, че в най-продаваната книга, „Радостта от готвенето“, 14 от 18 рецепти, многократно публикувани от 1936 г., са удвоили калориите.

Независимо от консумираната храна, дори и да е здравословна, важно е порциите да бъдат по-малки. Големите ястия водят до наддаване на тегло, което може да предизвика здравословни проблеми като сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване на черния дроб.

>>> Периодичното гладуване и аеробните упражнения имат благоприятен ефект при затлъстяване на черния дроб

Консумация на много плодове и зеленчуци

Според Училището по обществено здраве към Харвард консумацията на много плодове и зеленчуци може да намали риска от сърдечносъдови заболявания, да предотврати някои видове рак, да понижи кръвното налягане, да подобри храносмилането, да намали шансовете за проблеми с очите и да подпомогне загубата на тегло.

Разнообразно хранене

Различните храни предлагат различни хранителни вещества, което потвърждава необходимостта от разнообразно хранене, включващо всяка от петте групи храни – зърнени храни, зеленчуци, плодове, протеини и млечни продукти – в препоръчителни порции всеки ден. Пример за разнообразно хранене включва: 1/4 чаша мюсли, един портокал, 1/2 чаша сирене рикота, 80 грама варено пиле и 100 грама варени зеленчуци.

Подправяне на храната

Здравословното хранене често се свързва със „скучна храна“, но не е задължително да е така. За тази цел могат да бъдат включени питателни, но нискокалорични добавки, като лимонов сок, зеленчуков бульон, лют сос с ниско съдържание на натрий, ароматизиран оцет, пресни билки, смес от подправки (без сол и къри). Например сотирането на зеленчуци със зехтин и чесън може да превърне едно ястие от скучно във вкусно.

Малки количества нездравословни храни

Въпреки че избягването на храни с празни калории, като сирене, колбаси, газирани напитки, сладкиши и бонбони, е от решаващо значение за доброто здраве, проучванията показват, че консумацията на малки количества от тези продукти от време на време намалява вероятността от преяждане с тях. Въпреки това при нарушаване на правилата е препоръчително калориите да се ограничават до 150 или по-малко. Например – две квадратчета черен шоколад или една чаша вино.