Хранене при базедова болест

Базедовата болест представлява автоимунно заболяване, което се характеризира със засилена функция на щитовидната жлеза, което води до производство на прекалено големи количества тиреоидни хормони, причина за отравяне на организма - тиреоидна токсикоза.

Тъй като при този здравословен проблем се наблюдава нарушаване на обменните процеси, поради което се губят килограми и често се наблюдава мускулна атрофия, менюто трябва да е богато на витамини, аминокиселини, тиамин и особено въглехидрати.

Продукти, които могат да се консумират в неограничени количества:

• морски продукти, най-вече риба и морско зеле;
• зеленчуци: моркови, домати, картофи;
• плодове и ягодоплодни: ананас, ябълки, банани, всички цитруси, ягоди;
• лук, чесън;
• жълтъци от кокоши яйца;
• ориз, елда, овесена каша;

Тези храни ще помогнат за укрепването на организма, на мускулната тъкан, ще подобрят работоспособността на сърдечния мускул, ще се набави количеството гликоген в черния дроб. Целулозата допринася за подобряването на обменните процеси и да се премахне запекът.

Храненето трябва да бъде не по-малко от 5 пъти дневно, порциите да са малки, но калорични. Ястията да се приготвят задушени, варени или на пара.

Месни блюда да се приемат умерено и да се използват нетлъсти меса (заешко, пилешко, крехко телешко).

Що се отнася до продуктите, съдържащи йод (освен рибата и морското зеле), е необходимо да бъдете внимателни и да се консултирате периодично с лекар и да се правят съответните изследвания - всичко зависи от степента на заболяването.

Диетолози съветват при базедова болест да се увеличи енергийната стойност на храната с 25 - 30 %, поради загубата на килограми, съпътстваща заболяването, която трябва да се преустанови възможно най-рано.

Вредни продукти при базедова болест

• хлебни изделия от бяло брашно;
• захар и сладкарски изделия в големи количества;
• кафе, силен чай;
• алкохол;
• пържена и мазна храна;
• консерви, различни полуфабрикати, фаст фууд;
• газирана вода;

От менюто да се изключат напълно:

• бобови култури (бакла, грах, леща, боб);
• ряпа, репички;
• гъби.

Всички тези продукти дразнят лигавицата на червата, което усложнява работата на стомаха - натоварва се допълнително. Също така, те възбуждат нервната система, която вече е разклатена.

В никакъв случай не трябва да се пуши и да се правят слънчеви, морски и сероводородни вани.