Хранене при възли на щитовидната жлеза

Акценти

Доброкачествените възли на щитовидната жлеза са често срещано ендокринно заболяване, особено при жените. Освен подходящо лечение, важна роля играе и правилното хранене.

Какво представляват доброкачествените възли на щитовидната жлеза

Щитовидната жлеза е голяма ендокринна жлеза с жизненоважни функции. При нарушения най-често срещаните симптоми са силна умора, влошена памет, бързо отслабване или напълняване, запек, суха кожа, мускулни болки, сърцебиене и други. В 95% от случаите възлите са доброкачествени. Те представляват малки възелчета, които се появяват по епителния слой на щитовидната жлеза.

Храни, които трябва да избягвате, ако имате доброкачествени възли на щитовидната жлеза

Неподходящи са соевите продукти, обработените храни, тези със съдържание на глутен и фибри. Нека видим защо.

Соеви продукти

Соята може да е полезна, но не и за хора с възли на щитовидната жлеза. Изофлавоните в нея потискат способността на жлезата да усвоява йода, което от своя страна влияе на производството на хормони. Ограничете консумацията на соев сос, тофу и соево мляко.

Обработени храни

Обработените храни съдържат консерванти и много калории, което не е препоръчително за хора с доброкачествени възли на щитовидната жлеза. Те могат да ускорят уголемяването им и да попречат на провежданото медикаментозно лечение.

Животински вътрешности

Животинските черен дроб, черва и сърце следва да се избягват от пациенти с възли на щитовидната жлеза. Тези храни са богати на липоева киселина, която нарушава функцията на жлезата и може да намали ефективността на провежданото лечение.

Глутенсъдържащи продукти

Глутенът, който се среща основно в пшеницата и ечемика, може да затрудни работата на храносмилателната система, особено на червата. Глутен има в хляба, бисквитите, сладкишите и много други. Освен това той може да отключи автоимунен отговор, увеличавайки риска от хипер- или хипотиреоидизъм. Според лекарите меню без или с ограничен прием на глутен подобрява здравето на щитовидната жлеза.

Фибри

Много от вас са чували, че фибрите са полезни за здравето. Не така стоят нещата обаче за пациентите с доброкачествени възли на щитовидната жлеза. Прекомерният прием на фибри пречи на усвояването на лекарствата за щитовидна жлеза. Разбира се, не е нужно да ги изключвате напълно, тъй като влияят благоприятно на червата. Просто бъдете умерени, особено около часовете, когато приемате медикаменти.

Захар и изкуствени подсладители

Обикновено при пациенти с възли е нарушена метаболитната функция. Честата консумация на захар или изкуствени подсладители е свързана с неефективно и обработване и превръщане на захарта в енергия за тялото, което пък води до напълняване. Аспартамът може да причини болест на грейвс и други автоимунни заболявания. Той предизвиква автоимунни отговори, които карат тялото да произвежда щитовидни антитела и повишават риска от възпаление на щитовидната жлеза.

Кръстоцветни зеленчуци

Карфиолът, зелето и броколите съдържат изотиоцианати, които пречат на абсорбцията на йод, особено ако се консумират сурови. Ако все пак ги харесвате, просто ги подлагайте на термична обработка. В случай че се притеснявате дали са подходящи за вас, се консултирайте с вашия лекар.

Стимуланти

Консумацията на стимуланти като алкохол и газирани напитки е вредна дори за напълно здрави хора. Ако имате възли на щитовидната жлеза, е желателно да ги изключите от менюто си, тъй като нарушават активността й и намаляват ефективността на терапията.

Храни с калций

Ако сте претърпели операция за премахване на възлите, е възможно да ви предпишат синтетични щитовидни хормони. В този случай трябва да избягвате храни със съдържание на калций като мляко или пък калциеви добавки, защото те могат да взаимодействат с медикаментите и да попречат на тяхното усвояване. Осигурявайте си поне няколко часа между приема на калций и на лекарствата.

Какво е добре да хапвате, ако имате доброкачествени възли на щитовидната жлеза

Има храни, които могат да подобрят здравето на щитовидната жлеза, а в някои случаи и да свият доброкачествените възли. Ето кои са те.

• Плодове – Пресните плодове са чудесен източник на витамини и антиоксиданти, които подсилват имунната система. Старайте се да ги включвате в дневното си меню.
• Храни, богати на йод – Йодът е ключов елемент при производството на щитовидни хормони. Ако приемате редовно храни с йод, ще намалите риска от появата на възли, ще ограничите растежа им, ако вече имате такива, и ще ускорите производството на хормони. Трапезната сол, морските водорасли, млякото и яйцата са много подходящи.
• Ядки и семена – Повечето ядки и семена са богати на растителни протеини, магнезий, цинк, мед и витамини, които са полезни за щитовидната жлеза. Специалистите препоръчват да хапвате по-често кашу, тиквени семки и бадеми.
• Риба и морски дарове – Те съдържат много полезни мазнини, които са важни не само за щитовидната жлеза, но и за цялото тяло.

Препоръчително е в менюто ви да присъстват още:

• храни, богати на цинк и витамин B – спанак, агнешко, телешко и пилешко месо, гъби и аспержи;
• храни, богати на селен – бразилски орех, слънчогледови семена, сьомга и овесени ядки;
• храни, богати на витамин D – яйчен жълтък, гъби и някои риби като риба тон и скумрия.