Яйчена супа с кашкавал и чесън

Необходими продукти:

2 яйца

1/2 литър вода

1 скилидка чесън

50 грама кашкавал

крутони/сухари

магданоз/зелен лук

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата с помощта на миксер. Без да спирате разбиването, добавете врящата вода и сложете сол на вкус. Следват крутоните, настъргания кашкавал и нарязания (или намачкан) чесън. Поръсете с магданоз и поднесете супата гореща.

Ако желаете, може да използвате бульон вместо вода и фиде, брашно или нишесте за сгъстяване. Ако не добавите кашкавал, сложете малко мазнина. Подправки на вкус и по избор.

Добър апетит!