Яйчена супа със свинско филе и соев сос

Необходими продукти:

900 милилитра бульон

180 грама свинско филе

2 яйца

2 супени лъжици соев сос

2 чаени лъжици царевично нишесте

2 пера зелен лук

1 супена лъжица магданоз (нарязан)

сол

Начин на приготвяне:

Смесете нишестето и соевия сос. Нарежете филето на тънки ивици и го оваляйте в получената смес. Сложете бульона на котлона, когато кипне, подсолете и изсипете филето. Нека се вари 5 минути. След това прибавете разбитите яйца, бъркайки непрекъснато. Свалете от огъня и сложете нарязаните магданоз и зелен лук. Поднесете веднага.

Добър апетит!