Ягодови бисквити

от 13 юни 2017г.

Необходими продукти:

100 грама пресни ягоди
60 грама меко масло
80 грама кристална захар
80 грама кафява захар
10 грама бакпулвер
1/2 чаена лъжичка портокалово масло
1 яйце
250-300 грама брашно
30 милилитра прясно мляко

Начин на приготвяне:

Застелете тава с пергамент и загрейте фурната на 180 градуса. Почистете, нарежете ягодите ситно, сложете ги в купа и прибавете две супени лъжици брашно. Разбъркайте, по този начин ягодите няма да се слепят, след като се добавят в тестото.

В друг съд сложете двата вида захар, маслото и разбийте с миксер до получаването пухкав крем. Прибавете портокаловото масло, яйцето, бакпулвера, разбъркайте и накрая добавете брашното.

Налейте прясното мляко, сипете ягодовата смес и разбъркайте до получаването на лепкаво тесто. С помощта на лъжичка загребете от него и разпределете сладките в тавата. Запечете за 20 минути, охладете и подредете в подходящ съд. Поднесете и с удоволствие хапнете.

ягодови бисквити