Ябълков сос с горчица и лимон

Необходими продукти:

1 ябълка

1/2 лимон

3 чаени лъжици зехтин

3 чаени лъжици горчица

смлян черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Изпечете ябълката във фурната, докато омекне. След това я обелете и почистете от вътрешността със семената. Смелете я в блендер, прибавете горчицата, солта, пипера и отново разбийте.

За по-течна консистенция, налейте зехтин и прясно изцедения сок от 1/2 лимон. Разбъркайте.

Сосът е подходящо допълнение към риба и месни ястия.

Добър апетит!