Щрудел с плънка от вишни и черен шоколад
Необходими продукти
За пълнежа:
500 грама замразени вишни (размразете преди употреба)
50 грама настърган черен шоколад
100 грама захар
1 чаена лъжица настъргана лимонова кора
щипка канела
45 грама масло
45 грама фино счукани сухари или галета
За тестото:
225 грама масло
25 милилитра зехтин
1/2 чаена чаша вода
щипка сол
За поръсване:
пудра захар
шоколадови стърготини
Начин на приготвяне:
Размразете вишните, почистете ги от костилките, сложете в купа и поръсете със захарта, настърганите черен шоколад и лимонова кора, канелата. Прибавете размекнатото масло и галетата.
Замесете меко тесто от брашното, зехтина, горещата вода и сложете щипка сол. Разточете го тънко и разпределете пълнежа равномерно по повърхността, като оставите по няколко сантиметра от краищата свободни.
Навийте руло и внимателно го поставете в тава, която преди това сте подмазали с масло и сте покрили дъното й с пергамент.
Надупчете тестото на няколко места с вилица и изпечете щрудела при 200 градуса в продължение на около 40 минути.
Когато го извадите от фурната, изчакайте да се охлади и поръсете с пудра захар и шоколадови стърготини.
Добър апетит!
Снимки: ivona.bigmir.net
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
МИЛМЕКС ЧЕРЕН ШОКОЛАД СЪС СТЕВИЯ 80 г
НАЙ-ПРЕКРАСНОТО МАГАЗИНЧЕ ЗА ШОКОЛАД В ПАРИЖ - ДЖЕНИ КОЛГАН - СИЕЛА
КАФЕ МИМИ СКРАБ ЗА ТЯЛО КАФЕ И ШОКОЛАД 120 г
СИЙСТАРС ЕКСФОЛИРАЩ ГЕЛ ЗА ЛИЦЕ ШОКОЛАД С ХИАЛУРОНОВА КИСЕЛИНА 220 мл
КАКАОВО БЛОКЧЕ КОМФОРТ СЪС СЛАБИТЕЛНО ДЕЙСТВИЕ 20 г
ОСТРОВИТ CREAMETTO ШОКОЛАД С ЛЕШНИК 350 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Шоколадови блокчета с извара и ягодово сладко
- Черен шоколад - изкушение или лекарство
- Крем-десерт с маскарпоне и бисквитки в шоколад
- Черният шоколад понижава кръвното налягане
- Домашни шоколадови пуканки
- Лесен шоколадов кекс с масло
- Какви ползи за здравето крие черния шоколад
- Какви са ползите от консумацията на млечен шоколад
- Шоколадов сладкиш с прясно мляко и заквасена сметана
- Десерт от бисквити в шоколад с крем от маскарпоне и ликьор
Коментари към Щрудел с плънка от вишни и черен шоколад