Шоколадов топинг

Необходими продукти:

200 грама шоколад (черен)

3 супени лъжици сладолед или мляко (колкото е по-голямо количеството, толкова по-рядък става топингът)

1 супена лъжица масло

Начин на приготвяне:

Разтопете шоколада в емайлирана тенджерка на много слаб огън, бъркайки непрекъснато. След като се разтопи напълно, добавете млякото или сладоледа и старателно разбъркайте. После се прибавя маслото, отново се разбърква и се сваля от котлона.

Сместа трябва да изстине. Може да се използва като глазура на торта.

Предложение: Ако разбивате топлата смес с миксер, добавете консервирани плодове (ананас, вишна, круши и др.), разлейте във формички и оставете във фризер за час. Получава се страхотен десерт.