Шоколадов кекс с лешници и ром
Необходими продукти:
220 грама масло със стайна температура
200 грама захар
1 чаена лъжица ванилова захар
4 яйца
70 грама натрошени лешници
180 грама брашно
щипка сол
1 чаена лъжица канела
1/2 чаена лъжица кардамон
1 чаена лъжица набухвател
3 супени лъжици (с връх) какао на прах
130 милилитра тъмен ром
100 грама черен шоколад
кората на 1 портокал
За глазурата:
белтъка на 1 голямо яйце
1 чаена лъжица лимонов сок
около 500 грама пудра захар (за да се получи гъста глазура)
Начин на приготвяне:
Разбийте маслото със захарта до побеляване. След това прибавете яйцата едно по едно и разбивайте добре след всяко.
Към брашното прибавете солта, набухвателя, канелата, какаото и натрошените лешници. Комбинирайте с маслената смес, сложете настърганата портокалова кора, кардамона и ваниловата захар. Налейте рома и предварително разтопения шоколад. Разбъркайте.
Подмажете с олио подходяща форма, поръсете я с брашно и изсипете тестото в нея.
Изпечете кекса в продължение на около час в загрята до 175 градуса фурна. Готовността проверявайте с помощта на клечка за зъби.
Изчакайте десетина минути, преди да го извадите от съда.
Направете глазура, разбивайки белтъка с лимоновия сок, като постепенно прибавяте пудрата захар.
Нанесете сладкото покритие върху охладения кекс и украсете по желание.
Добър апетит!
Снимка: mondaydelights.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИСПОЛ АУРА СВЕЩ В ЧАША ТРИЦВЕТНА С АРОМАТ НА ВАНИЛОВО КЕКСЧЕ snk80-202
МИЛМЕКС ЧЕРЕН ШОКОЛАД СЪС СТЕВИЯ 80 г
КАФЕ МИМИ СКРАБ ЗА ТЯЛО ШОКОЛАД И ПОРТОКАЛ 120 г
СИЙСТАРС ХИДРАТИРАЩО МЛЯКО ШОКОЛАД 200 мл
КАКАОВО БЛОКЧЕ КОМФОРТ СЪС СЛАБИТЕЛНО ДЕЙСТВИЕ 20 г
ОСТРОВИТ CREAMETTO ШОКОЛАД С ЛЕШНИК 350 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Крем-десерт с маскарпоне и бисквитки в шоколад
- Черен шоколад - изкушение или лекарство
- Шоколадови блокчета с извара и ягодово сладко
- Студено мляко с шоколад
- Млечен кокосов кекс
- Сочен шоколадов десерт с бадемово брашно и прясно мляко
- Бърз кекс с мак, орехи и стафиди
- Лесен шоколадов кекс с масло
- Шоколадови кексчета с пълнеж от извара
- Какви са ползите от консумацията на млечен шоколад
Коментари към Шоколадов кекс с лешници и ром