Шоколадов десерт от бисквити с царевичен сироп и маршмелоу

Необходими продукти:

124 грама масло

300 грама черен шоколад

3 супени лъжици царевичен сироп (може да се замести с мед или кленов сироп)

200 грама обикновени бисквити

100 грама мини маршмелоу (ако са по-големи, нарежете ги на парчета)

2 супени лъжици коняк по желание

За глазурата:

50 милилитра сметана (маслеността не е от значение)

100 грама черен шоколад

Начин на приготвяне:

Вземете форма с размери 10 х 20 х 7 и я застелете с хартия за печене, като оставите достатъчно извън съда, за да може след това да увиете десерта.

Разтопете 300 грама черен шоколад и маслото на водна баня, добавете сиропа, коняка и разбъркате всичко добре, докато се получи еднородна гладка смес.

Начупете бисквитите на малки парчета и смесете с бонбоните, прибавете шоколадовата маса, разбъркайте.

Изсипете във формата и заравнете повърхността (притиснете леко към дъното на съда). Приберете за 1,5 - 2 часа в хладилника.

Когато десертът се втвърди, извадете го от формата и направете глазурата. За целта затоплете сметаната, прибавете шоколада и когато се разтопи, оставете сместа да се охлади. Нанесете слой от нея с помощта на шпатула по повърхността на десерта, приберете в хладилника, за да се стегне, след това сложете още един пласт и отново върнете в хладилника.

Добър апетит!