Начало Хранене Рецепти Десерти Бонбони и дребни сладки Шоколадови бисквитки със семена и захар от фурми

Шоколадови бисквитки със семена и захар от фурми

Шоколадови бисквитки със семена и захар от фурми - изображение

Необходими продукти:

  • 30 грама черен шоколад (над 60% какао)
  • 3/4 чаена чаша брашно
  • 1/4 чаена чаша какао на прах
  • 1/2 чаена лъжица готварска сол
  • 1/4 чаена лъжица бакпулвер
  • 3/4 чаена чаша захар от фурми
  • 10 супени лъжици масло на стайна температура
  • 2 жълтъка
  • 1 чаена лъжица екстракт от ванилия
  • 1 супена лъжица смесени семена - сусам, лен, конопено семе
  • 1/2 чаена лъжица морска сол

Начин на приготвяне:

Настържете шоколада. Брашното, какаото, малко сол и бакпулвера разбъркайте.

С миксер разбийте маслото със захарта от фурми, докато сместа стане пухкава и изсветлее (за около 4-5 минути). Добавете яйчните жълтъци един по един, сложете ванилията и 1 чаена лъжица вода. Намалете скоростта на уреда и започнете да добавяте сместа с брашно. Накрая сложете настъргания шоколад и разбърквайте за още 30 секунди на по-висока степен на миксера. Сместа ще е ронлива и суха.

Прехвърлете тестото в голяма тава, застлана с найлоново фолио и с негова помощ (като го прегънете няколко пъти) оформете руло с диаметър около 5 сантиметра. Охладете за 45 минути.

Затоплете фурната на 175 градуса и застелете плитка бисквитена тава с хартия.

Нарежете с остър нож рулото на филийки, които подредете в тавата. Поръсете с микса от семена и солта.

Печете за около 11-13 минути, до готовност.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bonappetit.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиНовиниЛайфстайлЗдравни съветиЛюбопитноСнимкиХрани и ястияВидеоИсторияХранене при...ЛеченияСпортДиетиАлт. медицинаБотаникаЕ-тата в хранитеПроизводители