Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Шишчета с пилешко и патладжан

Шишчета с пилешко и патладжан

Шишчета с пилешко и патладжан - изображение

Необходими продукти:

  • 450 грама горни пилешки бутчета, нарязани на парченца
  • 1 среден патладжан, нарязан на 3 сантиметрови кубчета
  • 6 листа къри
  • 1/3 чаена чаша маринован патладжан от буркани
  • 3 супени лъжици гарам масала
  • 1 скилидка чесън - смачкана
  • 4 сантиметра корен джинджифил, настърган
  • 1/4 чаена чаша олио

за дресинга:

  • 1/3 чаена чаша кисело мляко
  • 1/2 връзка кориандър
  • сокът на 1 лимон
  • 1 стрък зелен лук

Начин на приготвяне:

В блендер смелете всички продукти за дресинга до гладка еднородна смес. Прехвърлете в купичка.

Наредете на шишчета месото и патладжана, като ги редувате.

В хаванче намачкайте 3 листа от къри заедно с гарам масала, чесън, джинджифил и олиото. Добавете маринования патладжан и намачкайте всички продукти.

С получения сос намажете шишчетата.

Изпечете на скара за 12-15 минути, до готовност

Останалите листа къри също изпечете на скарата, докато станат хрупкави - около 4 минути.

Сервирайте шишчетата върху листенцата къри и с млечния сос.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delicious.com.au

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитноДиетиБотаникаЛайфстайлХранене при...Анкети