Шаран със зеленчуци и майонеза на фурна

Необходими продукти:

• 1 шаран със среден размер
• 4-5 картофа (средни)
• 1 патладжан (голям)
• 2-3 домата
• 2-3 сладки чушки
• лимонов сок
• сол, майонеза и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Почистения шаран измийте под студена вода. Разрежете го на порции и всяка от тях подправете със сол и черен пипер, напръскайте с лимонов сок. Оставете да се мариноват (10-15 минути).

След това ги подредете в тава, а между тях сложете лучени, доматени, картофени кръгчета, също колелца от чушки и патладжан.

Зеленчуците, които не може да се съберат в съда, разпределете върху рибата.

Намажете равномерно с майонеза и поставете ястието в загрята фурна.

Изпечете шарана на средна температура (до готовност на всички продукти).

Добър апетит!

Източник: domohozyajka.com