Чийзкейк с желиран млечен крем и индийско кашу

Необходими продукти:

• 250 грама какаови бисквити
• 100 грама краве масло
• 2 желатинови листа
• 4 супени лъжици прясно мляко
• 400 грама крема сирене
• 1 чаена чаша и половина маскарпоне
• 1 чаена чаша смляно индийско кашу
• 1 чаена чаша пудра захар
• 5 грама ванилия

Начин на приготвяне:

Смелете бисквитите и ги смесете с маслото. Полученото тесто разстелете във форма за торта и охладете. Сложете желатиновите листа към прясното мляко.

В друг съд комбинирайте крема сиренето с маскарпонето, смлените ядки, ванилията и пудрата захар. Прибавете желатина, разбъркайте и разпределете крема във формата.

Охладете за два часа, за да стегне и премахнете формата. Разрежете, поднесете и се насладете на вкуса.

Да ви е сладко!

Източник: electricbluefood.com