Чийзкейк от бутер тесто с мед и канела

Необходими продукти:

• 450 грама сирене крема
• 3/4 чаена чаша захар
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• щипка сол
• 500 грама бутер тесто
• 3 супени лъжици безсолно масло, разтопено

За поръсване:

• 1/4 чаена чаша захар
• 1 супена лъжица канела на прах

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса.
• В голяма купа разбийте крема сиренето със захарта за около 3 минути до гладък крем.
• Добавете яйцата, ваниловия екстракт и солта и отново включете миксера в продължение на 2 минути.
• Разстелете половината бутер тесто в квадратна тавичка или съд за печене с размери 23/33 сантиметра.
• Отгоре изсипете крема и леко изравнете с лъжица.
• Поставете втория лист бутер тесто и го намажете с разтопеното масло.
• Смесете 1/4 чаена чаша захар с 1 супена лъжица канела и разбъркайте добре.
• Поръсете равномерно сладкиша и печете около 30 минути до златисто кафяв цвят.
• Поднесете чийзкейка топъл или охладен, гарниран с мед и листенца прясна мента.

Да ви е сладко!

Снимки: jocooks.com