Чеснови скариди с вино, мента и магданоз

Необходими продукти:

• 400 грама почистени скариди
• 5 скилидки чесън, пресовани
• няколко стръка пресен магданоз
• 50 милилитра бяло вино
• сол, черен пипер, сок от половин лимон
• 1-2 свежи листенца мента
• зехтин за запръжка

Начин на приготвяне:

В тиган сгорещете зехтин и запържете скаридите. В купичка сложете чесновите скилидки, нарязаните листенца мента, магданоз и сок от лимон. Добавете сол, черен пипер, разбъркайте и овкусете морските дарове с получения сос. Налейте виното и гответе на тих огън за половин час. Разпределете скаридите в плато и поднесете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.foxyfolksy.com