Чеснови скариди с вино, мента и магданоз

от 15 сеп 2017г.

Необходими продукти:

400 грама почистени скариди
5 скилидки чесън, пресовани
няколко стръка пресен магданоз
50 милилитра бяло вино
сол, черен пипер, сок от половин лимон
1-2 свежи листенца мента
зехтин за запръжка

Начин на приготвяне:

В тиган сгорещете зехтин и запържете скаридите. В купичка сложете чесновите скилидки, нарязаните листенца мента, магданоз и сок от лимон. Добавете сол, черен пипер, разбъркайте и овкусете морските дарове с получения сос. Налейте виното и гответе на тих огън за половин час. Разпределете скаридите в плато и поднесете.

скариди с вино, чесън, мента и магданоз