Чеснови гъби в масло с вино и розмарин

Необходими продукти:

• 450 грама гъби, добре измити и нарязани на филийки
• 2 супени лъжици масло
• 2 чаени лъжички пресован чесън
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена чаша червено вино
• 1 стрък пресен розмарин, накъсан на ситно
• прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

• Разтопете маслото в голям тиган на средно силен огън.
• Добавете гъбите, чесъна и солта и бъркайте, докато гъбите поемат маслото.
• Гответе около 10 минути, докато течността се изпари, като разбърквате периодично.
• Залейте с червеното вино, разбъркайте и гответе още 5 минути.
• Подправете сотираните гъби с черен пипер, поръсете с розмарин и поднесете.

Приятен апетит!

Снимка: happyhealthymama