Чабата сандвич с моцарела, рукола и салами

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша прясна рукола
• 1/2 малка глава фенел, нарязан фино
• 2 чаени лъжички оцет
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 хлебче чабата
• 2 супени лъжици песто по избор
• 100 грама фино нарязан колбас салами
• 100 грама фино нарязана моцарела
• 1 нарязан домат
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Пригответе хлебче чабата или си набавете купено. Разрежете го по дължина на две части. Намажете първата страна с песто, добавете овкусена със зехтин и оцет рукола и подправете със сол и черен пипер.

Върху другата половина сложете фенел, салами, моцарела и домат. Комбинирайте двете половини и разрежете през средата. Поднесете, гарнирани със сос по избор и хапнете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Снимки: www.thelittleepicurean.com