Хляб без брашно с броколи и моцарела

Необходими продукти:

• 3 чаени чаши настъргани броколи
• 1 яйце
• 1 1/2 чаена чаша моцарела
• 1/4 чаена чаша пармезан
• 2 скилидки чесън
• 1/2 чаена чаша сух риган
• сол, черен пипер, лют червен пипер на люспи
• 2 супени лъжици нарязан магданоз
• сос маринара за сервиране

Начин на приготвяне:

Сложете броколите в голяма купа и добавете яйцето, 1 чаена чаша моцарела, пармезана, подправките и пресованите скилидки чесън. Омесете "тесто"с ръце. Изсипете сместа в правоъгълна тава, застлана с хартия за печене и изравнете с шпатула.

Печете на 170 градуса 20 минути, докато започне да се запича. Поръсете с моцарелата и върнете във фурната за още 10 минути.

Гарнирайте с лютивия пипер и магданоз.

Поднесете със сос маринара.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com

Още по темата:

• Броколи в хрупкава панировка
• Печени броколи с чесън и лимонов сок
• Броколи на фурна с картофи, прясно мляко, топено сирене и кашкавалена коричка
• Пържено мариновано тофу със зеленчуци