Хлебно руло на спирали с кашкавал, шунка и крема сирене

Необходими продукти:

• 700 грама брашно
• пакетче суха мая
• по една щипка сол и захар
• 300 милилитра топла вода
• 30 милилитра зехтин
• 20 грама заквасена сметана
• 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
• 100 грама нарязана ситно шунка или бекон
• 100 грама настърган твърд кашкавал
• 125 грама крема сирене с подправки

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното в купа, сложете сухата мая, шунката, кашкавала и разбъркайте с ръка. Към топлата вода добавете солта, захарта и зехтина. Налейте течността към брашното, добавете содата, смесена със заквасената сметана и направете тесто.

Изчакайте тестото да втаса и до разделете на части. Разточете равни по големина и дължина лентички и подредете една до друга върху застлана с лист пергамент тава.

Усучете всяка лентичка, загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 25-30 минути. Извадете от фурната, охладете и намажете с билковото крема сирене.

С помощта на стреч фолио навийте на руло. По-късно разрежете и поднесете.

Добър апетит!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: tortelina.blogspot.es