Хлебна торта със сирена и сьомга

Необходими продукти:

черен хляб

100 грама козе сирене (може и краве)

12 квадратни парчета топено сирене (за сандвичи)

150 грама осолена сьомга

1/2 червена сладка чушка

1/2 краставица

100 грама майонеза

магданоз

скилидка чесън

2 яйца

3 супени лъжици разтворен във вода желатин

Необходими продукти:

Нарежете краставицата на тънки парчета. Направете сос, смесвайки майонезата, смлените в блендер магданоз и чесън, разтворения желатин.

Вземете подходяща правоъгълна форма, застелете я с найлоново фолио, което покрива и стените й. Подредете парчетата топено сирене по дъното и стените на съда. Намажете филии хляб със соса от двете страни и сложете на дъното на формата. Следва слой сьомга, сос и покрийте с парчета топено сирене. Отново намажете със сос, върху който разположете нарязаната на тънки ивици чушка. Идва ред на сиренето - козе или краве - изборът е ваш. Отново сос, после черен хляб, пак сос и настърганите белтъци на сварените яйца. Сложете още един ред хляб, сьомга и завършете с топено сирене.

Увийте тортата с фолиото и приберете в хладилника за час, за да стегне.

Когато извадите от съда, украсете с краставичките или по желание и нарежете с помощта на остър нож.

Добър апетит!