Сандвич-торта с пушено пилешко

от 03 май 2019г.

Необходими продукти:

50 грама краве масло
7 филии хляб (черен - 3 филии и бял - 4 филии)
100 грама пушени пилешки гърди
2 яйца
50 грама настърган кашкавал за декорация
майонеза на вкус
сладки червени чушки, нарязани на тънки ивици - за украса
връзка пресен магданоз
връзка пресен копър

Начин на приготвяне:

Разделете размекнатото масло на две части. Отрежете корите на всички филии хляб. Сварете яйцата и ги разделете на белтъци и жълтъци.

Настържете жълтъците ситно и ги смесете с половината от маслото.

Нарежете пушените пилешки гърди на дребни парчета, които комбинирайте с останалото масло.

Накълцайте ситно магданоза и копъра, смесете ги с майонеза на вкус и е време да сглобите сандвич-тортата.

Две филии черен хляб намажете със сместа от масло и жълтъци, а третата - с пилешката плънка.

Двете филии от белия хляб покрийте със зелената майонеза и поръсете с част от настърганите белтъци. Третата намажете с масло и сложете белтъци, а четвъртата оставете без плънка.

В подходящ съд сложете така приготвените "блатове" последователно:

филия черен хляб с жълтък;
бял хляб с майонеза;
черен хляб с пилешко;
бял хляб с майонеза;
черен хляб с жълтък;
бял хляб с масло и настърган белтък;
най-отгоре сложете последната филия без пълнеж.

Повърхността и страните на тортата покрийте с майонеза. С ивиците сладка чушка декорирайте отгоре, както ви подскаже фантазията, а с кашкавала "облечете" стените.

Готовия сандвич приберете в хладилника за половин час, след което извадете, нарежете и се насладете.

Сандвич-торта с пилешко