Начало Хранене Рецепти Предястия Топли Солена торта от картофено пюре и кайма

Солена торта от картофено пюре и кайма

Солена торта от картофено пюре и кайма - изображение

Необходими продукти:


  • 1 килограм картофи
  • 250 милилитра прясно мляко
  • 30 грама краве масло
  • сол, черен пипер
  • 700 грама кайма смес
  • по 5 грама кимион и черен пипер
  • сол според вкуса
  • 1 чаена лъжичка ронена чубрица
  • нарязан пресен магданоз на вкус
  • 1 морков, нарязан ситно
  • 1 червена чушка, нарязана ситно
  • 10 грама черен или бял сусам за поръсване
  • стръкчета пресни подправки за украса


Начин на приготвяне:


Обелете картофите, измийте и ги нарежете на кубчета. Сварете ги в подсолена вода и прецедете. Налейте прясното мляко, добавете маслото, солта и пипера. С преса за картофите намачкайте сместа и пригответе пухкаво пюре. Сложете половината от него в кухненски пош, а останалата част разстелете върху намаслена форма за торта.

Охладете, а през това време сгорещете още малко масло в тиган и запържете каймата. Подправете я със сол, черен пипер, кимион, магданоз, чубрица и добавете нарязаните ситно морков и чушка. Разбъркайте и налейте 1/2 чаена чаша вода. Задушете сместа до омекване на зеленчуците и я охладете.

Разпределете я във формата, върху картофения блат. Шприцовайте отгоре с картофеното пюре. Загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 20 минути. Охладете, поръсете със сусам и украсете със стръкчета пресни подправки по ваш избор. Разрежете тортата, разпределете парченца в чинийки и поднесете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: karmelowy.pl

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноХрани и ястияЗдравни съветиЛеченияСнимкиЛайфстайлНовини