Сандвич - торта "Асорти"

Необходими продукти:

1 хляб

За плънката:

200 грама топено сирене

консерва сардини в масло - 200 грама

4 сварени яйца

200 грама домати

50 грама хайвер от сьомга

70 грама масло

1 супена лъжица зелен лук (нарязан)

1 супена лъжица магданоз (нарязан)

1 супена лъжица майонеза

1/2 чаена лъжица захар

смлян червен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Отстранете кората от хляба, а вътрешната част нарежете на 3 части така, че да се получат "блатове за тортата". Запържете всеки от тях.

Намачкайте в купа топеното сирене заедно със сардините, постепенно добавяйки мазнината от консервата. Сложете сол, пипер на вкус и със сместа намажете едното парче хляб, покрийте с другото. След това минете сварените яйца през сито. Нарежете доматите на много малки кубчета, изсипете ги в гевгир и оставете за 20 минути, за да се отцеди сока им. После смесете с яйцата, прибавете майонезата, лука, магданоз, захарта и сол на вкус. С получената комбинация намажете втория "блат" и върху него поставете третия. Намачкайте хайвера с маслото. С помощта на остър нож разрежете "тортата" на триъгълници. Напълнете сместа от хайвер и масло в сладкарски шприц и разпределете вълнообразни ивици от едната страна на парчетата (където е разрезът). Поръсете с нарязан магданоз и поднесете.

Разбира се, може да експериментирате с продуктите.

Добър апетит!