Начало Хранене Рецепти Основни ястия От зърнени и бобови Фалафели от сладки картофи и бял боб

Фалафели от сладки картофи и бял боб

Фалафели от сладки картофи и бял боб - изображение

Необходими продукти:

  • 200 грама бял консервиран боб
  • 1/2 килограм сладки картофи
  • 2-3 моркова
  • глава кромид
  • 3 скилидки чесън
  • 1/2 сладка чушка
  • зелен лук на вкус
  • 5 супени лъжици брашно
  • олио за пържене
  • по 1/2 чаена лъжица червен пипер, куркума и бахар
  • по 1 чаена лъжица риган, сол и розмарин
  • семена копър на вкус


Начин на приготвяне:

Сварете до полуготовност сладките картофи и морковите, след това ги обелете.

Нарежете едро чушката и зеления лук

Чесъна и лука обелете.

Изплакнете боба, подгответе всички подправки.

В съда на блендер смесете зеленчуците с боба, добавете брашното и подправките. Разбийте до еднородност.

С помощта на две супени лъжици оформете малки кюфтета, изпържете ги в олио на среден огън. Ако желаете, може преди това да ги оваляте в галета или царевично брашно.

Поднесете готовите фалафели с пресни зеленчуци.

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 1001sovet.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецепти