Трюфели с вкус и аромат на рози

Необходими продукти:

• 3/4 чаена чаша сладкарска сметана
• 1 супена лъжица масло
• 200 грама тъмен шоколад 70% какао, настърган на ситно
• 1 чаена чаша сухи маслодайни рози
• какао на прах
• 1 чаена лъжичка розова вода

Начин на приготвяне:

Сложете шоколада и маслото в купа. Смесете сметаната и розите, загрейте в тенджерка докато заври, свалете от огъня и изчакайте 5-10 минути, за да се ароматизира.

Върнете отново на котлона за 5 минути и я изсипете в купата. Разбъркайте, за да се разтопи шоколадът и прибавете розовата вода. Разбъркайте до получаването на гладка смес, пресипете я в йенски съд и охладете за час. С помощта на мерителна лъжичка загребете от сместа, оформете топчета и наредете върху хартия за печене.

Сложете в хладилник за 20 минути. Оваляйте готовите трюфели в какаото, подредете и ги поднесете.

Да ви е сладко!

Източник: deliciousshots.blogspot.com