Торта от тиквички с извара и сушени домати
Необходими продукти:
- 1 килограм тиквички
- 100 грама сушени домати
- 3 яйца
- 3 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжица морска сол
- 1/4 чаена лъжица смлян черен пипер
- 250 грама извара
- 1 скилидка чесън
- магданоз на вкус
- 2-3 супени лъжици заквасена сметана
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Настържете тиквичките едро (ако кората им е дебела, обелете я; в случай че в сърцевината има семена, отстранете ги предварително). Оставете за 15 минути, след което ги изцедете от течността. Добавете яйцата, солта, брашното, черния пипер, чесъна и магданоза, разбъркайте.
Сгорещете намазнен с олио тиган, в него изпечете златисти палачинки от тестото, като слагате тънък слой от него в съда. Заравнявайте повърхността със силиконова лопатка.
Намачкайте с вилица изварата заедно със сметаната, сол на вкус и нарязаните сушени домати.
Когато палачинките се охладят, подредете ги една върху друга, като помежду им намазвате с получения крем.
Лятната торта е готова, тя се сервира охладена.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: smak.ua
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Студени предястия
- Рулца от тиквички с кайма, гъби и лук
- Запеканка от тиквички с кайма и домати
- Задушени тиквички с моркови и лук в доматен сос
- Тиквички
- Задушени тиквички в соев сос със сусам
- Пълнени тиквички с доматен сос и сирене
- Мусака от патладжани и тиквички с леща
- Пълнен хляб със зеленчуци и сметанов сос с чесън
- Пуешки кюфтенца със спагети от тиквички
- Пълнени тиквички с просо, маслини и билки
Коментари към Торта от тиквички с извара и сушени домати