Торта от пилешки дробчета с извара и чесън

Необходими продукти:

500 грама пилешки дробчета
1 яйце
300 грама извара
100 милилитра кисело мляко (количеството е приблизително)
1-2 скилидки чесън
2 супени лъжица нарязан магданоз или друга зелена подправка
сол и други подправки на вкус
олио
настъргани сварени яйца за украса

Начин на приготвяне:

Измийте дробчетата, след това ги смелете с помощта на блендер. Прибавете яйцето, сол и други подправки на вкус. След това изпечете няколко "блата" от полученото "тесто", като слагате по малко от него в намазнен тиган. Пригответе под капак. Така направете 3-4 слоя.

Подсолете изварата, прибавете към нея намачканите скилидки чесън и разбийте с помощта на блендер до получаването на еднородна смес. След това сложете киселото мляко (точното количество определете според гъстотата му и желаната консистенция на плънката). Добавете и нарязан магданоз или друга зелена подправка. Разбъркайте.

Оформете "торта", намазвайки всеки "блатовете" с ароматната извара, след което ги подредете един върху друг.

Украсете ястието с настъргани сварени яйца и приберете в хладилника за няколко часа, преди да поднесете.

Добър апетит!