Тиквено пюре с банан, ядки и семена

Необходими продукти

За пюрето:

• 1/2 чаена чаша бадемово мляко
• 1 супена лъжица бадемово масло
• 1/4 чаена чаша подправка за баница с тиква (ако не разполагате с такава, смесете 1/4 чаена лъжица канела с щипка настъргано индийско орехче)
• малко ванилов екстракт
• щипка сол
• 1/2 чаена чаша намачкана сварена тиква
• 1/2 замразен банан

Добавки:

• нарязан захаросан джинджифил
• нарязани фурми
• пчелен прашец
• гранола/мюсли
• изпечени тиквени семена
• нарязани печени бадеми или други ядки
• запечени кокосови стърготини
• мед или кленов сироп

Начин на приготвяне:

Смесете бадемовите мляко и масло, добавете към тях подправката за тиква, екстракта от ванилия и щипка сол. След това изсипете намачканата тиква и банана.

Разбийте продуктите до получаване на еднородна смес, която прехвърлете в дълбока чиния или купа и заравнете с помощта на силиконова лопатка.

По повърхността на кашата красиво подредете добавките, полейте с течен мед или кленов сироп и поднесете веднага.

Банановият аромат е едва доловим. Плодът се използва, за да придаде сладост на пюрето и допринася за по-гладката му текстура.

Ако искате ястието да бъде по-гъсто, замразете предварително тиквата. В този случай може да се наложи да употребите малко повече бадемово мляко от посоченото количество.

Кашата е подходяща за закуска, здравословна е и подсилва имунитета.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ivona.bigmir.net

Още по темата:

• Сладък пастет от тиква
• Тиквено пюре с орехи
• Запеканка от тиква с яйца и извара
• Млечен пай от ябълки с тиква и канела