Сурови бонбони с цвекло и спанак

Необходими продукти:

• 1 чаша фурми без костилка, наситнени
• 1/4 чаша цвекло, ситно настъргано
• 1/4 чаша бейби спанак, ситно нарязан
• 1/2 чаша овесени ядки
• 1 супена лъжица чиа семена
• 1 и 1/2 чаши кокосови стърготини

*За измерване на количествата се използва чаена чаша.

Начин на приготвяне:

Блендирайте до гладкост фурмите, цвеклото, спанака, овесените ядки и чиа семената. Направете малки топчета от получената смес и ги оваляйте в кокосовите стърготини. Сложете във фризера за 1 час да стегнат.

Може да замените цвеклото с 1/4 чаша стафиди и да добавите 2 супени лъжици какао и 1 супена лъжица мед към останалите съставки. Блендирате до хомогенност и овалвате оформените бонбони в какао на прах, кокосови стърготини или натрошени ядки.

Да ви е вкусно!