Лесен теменужен чийзкейк без печене

Необходими продукти:

• 300 грама бисквити
• 150 грама разтопено масло
• 90 грама теменужени бонбони

за крема:

• 225 грама безсолно крема сирене
• 150 милилитра подсладена сметана за разбиване
• 1 супена лъжица заквасена сметана
• 50 грама пудра захар
• 10 грама желатин
• 30 милилитра прясно мляко

Начин на приготвяне:

Натрошете бисквитите фино и ги смесете с маслото. Смелете бонбоните в блендер и половината прибавете към основата. Разпределете блата по дъното на форма за торта и го охладете.

В купа комбинирайте крема сиренето, сметаните и захарта. Разбийте с миксер до еднородност на продуктите. Разтворете желатина в прясното мляко и след като набъбне го сложете в млечния крем.

Прибавете останалите бонбони и разбъркайте. Разпределете пълнежа върху основата, охладете за два часа, за да стегне желиращият агент. Разрежете и поднесете чийзкейка, гарниран с няколко смлени теменужки и му се насладете.

Да ви е сладко!

Снимка: recettes.de