Супа Страчатела със спанак
Необходими продукти:
- 1,5 литра месен бульон
- 1,5 супени лъжици грис
- 3 яйца
- 50 грама кашкавал (може пармезан или друг вид)
- щипка индийско орехче
- 1-2 стръка босилек
- връзка спанак
- дафинов лист
- сол
Начин на приготвяне:
Настържете кашкавала.
Сложете бульона да заври и в него изсипете на тънка струя гриса, като бъркате непрекъснато.
Разбийте яйцата с вилица и също добавете в течността, вливайки ги на тънка струя и бъркайки енергично. Колкото по-бързо бъркате, толкова по-малки ще бъдат яйчените трици.
Подсолете, сложете щипка индийско орехче.
Добавете спанака.
След това кашкавала и разбъркайте, за да се разтопи.
Супата е готова.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vpuzo.com
Още по темата:
ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ
КатегорияХрани и ястияРецептиХранене при...Здравни съвети- Пригответе си зелено смути за повече енергия
- Заредете се с енергия и настроение с напитка от спанак и кардамон
- Смути от спанак и моркови излекува моята болест на Крон, твърди жена
- Спанакът намалява възпалението при остеоартрит
- Баница с пресен спанак и зелен лук, по рецепта на Сани
- Зеле, спанак, рукола или салата айсберг? Вие сами изберете!
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА