Студена супа от заквасена сметана и краставици с чесън, лук и естрагон

Необходими продукти:
- 7 краставици
- 3 супени лъжици лимонов сок
- по връзка магданоз и копър
- 3 супени лъжици доброкачествен зехтин
- черен пипер на вкус
- 500 грама заквасена сметана
- 1 скилидка чесън
- 30 грама естрагон
- 1/4 глава червен салатен лук
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете краставиците, нарежете две от тях малки кубчета и изсипете в съда, който сте предвидили за супата.
Останалите 5 краставици нарежете на едри кубчета.
Лука също нарежете и го сложете при дребните парченца краставица.
В съда на блендер смесете по-големите кубчета краставица с чесъна, копъра, естрагона. Добавете сметаната (добре е тя да бъде с масленост 20%), налейте лимоновия сок, зехтина, подправете с черен пипер и сол.
Разбийте до получаване на пюре, което приберете за 2 часа в хладилника.
След това разпределете супата в дълбоки чинии, поръсете с нарязан зелен лук, парченца краставици и сложете няколко капки зехтин.
Разбъркайте и да ви е вкусно!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: sovkusom.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АЛАЙВ B-КОМПЛЕКС желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY
ПРОМОАФРОДИТА ОВЛАЖНЯВАЩ КРЕМ ЗА РЪЦЕ 45 мл
ЖАН Д'АРСЕЛ EXPERTE BEAUTE ИЗЯЩЕН ИЗСВЕТЛЯВАЩ СЕРУМ 30 мл
Е ЛЕК РЕСПЕКТ ЛИФТИНГ СЕРУМ ЗА ЛИЦЕ С АЗИАТСКА ЦЕНТЕЛА 25 мл
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА ПРЕМИУМ желирани таблетки * 90
ПРОМОАЛАЙВ МАКС ПОТЕНСИ ТЕЧЕН МУЛТИВИТАМИН 900 мл NATURE'S WAY
Безплатна доставка за България! ПРОМОРЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Супи от мляко и млечни продукти
- Пръскайте краставиците с домашен препарат срещу мана и други болести
- Салата от пресни краставици със сварени яйца, кашкавал и майонеза
- Салата от пъпеш и краставици
- Защо краставиците са горчиви и как да го предотвратим
- Краставица
- Лятна салата с кайсии и киноа
- Защо е полезно да ядем краставици
- Изгонете мравките от дома си с обелки от краставица
- Разтоварващ ден с краставици
- Корнишони
Коментари към Студена супа от заквасена сметана и краставици с чесън, лук и естрагон