Студена супа от заквасена сметана и краставици с чесън, лук и естрагон
Необходими продукти:
- 7 краставици
- 3 супени лъжици лимонов сок
- по връзка магданоз и копър
- 3 супени лъжици доброкачествен зехтин
- черен пипер на вкус
- 500 грама заквасена сметана
- 1 скилидка чесън
- 30 грама естрагон
- 1/4 глава червен салатен лук
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете краставиците, нарежете две от тях малки кубчета и изсипете в съда, който сте предвидили за супата.
Останалите 5 краставици нарежете на едри кубчета.
Лука също нарежете и го сложете при дребните парченца краставица.
В съда на блендер смесете по-големите кубчета краставица с чесъна, копъра, естрагона. Добавете сметаната (добре е тя да бъде с масленост 20%), налейте лимоновия сок, зехтина, подправете с черен пипер и сол.
Разбийте до получаване на пюре, което приберете за 2 часа в хладилника.
След това разпределете супата в дълбоки чинии, поръсете с нарязан зелен лук, парченца краставици и сложете няколко капки зехтин.
Разбъркайте и да ви е вкусно!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: sovkusom.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АРИЕС ТОАЛЕТНО МЛЯКО КРАСТАВИЦА + ВИТАМИН E 150 мл
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА ПРЕМИУМ желирани таблетки * 90
АРОМА ХИДРАТИРАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ С КРАСТАВИЦА 75 мл
КАФЕ МИМИ СУПЕР ФУУД КОМПЛЕКТ - МАСКА ЗА ЛИЦЕ 10 мл * 3, СКРАБ ЗА ЛИЦЕ 50 мл И ГЕЛ ЗА ЛИЦЕ 50 мл
БИОЪРТ ВИТАМИНИКА МИЦЕЛАРНА ВОДА С НИАЦИНАМИД И КРАСТАВИЦА 50 мл
НовБИОФРЕШ ОВЛАЖНЯВАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ С КРАСТАВИЦА 110 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Супи от мляко и млечни продукти
- Рецепти за салати от маруля
- Как да си отгледаме краставици на балкона?
- Краставица
- Салата от пресни краставици със сварени яйца, кашкавал и майонеза
- Използвайте краставица срещу ухапвания от дървеници
- Как да увеличим добива на краставици по естествен път
- Пръскайте краставиците с домашен препарат срещу мана и други болести
- Салата от краставици и чери домати с ароматен дресинг
- Използвайте английска сол за подхранване на чушки, домати и краставици
- Предястие от пресни краставици с крема сирене, кашкавал и рулца от раци
Коментари към Студена супа от заквасена сметана и краставици с чесън, лук и естрагон