Спагети с чесън и зехтин

Необходими продукти:

500 грама спагети

8 скилидки чесън

2 чушки чили

50 грама магданоз

100 мл зехтин

1/2 лимон

сол и смлян черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне:

Сложете спагетите да се варят и около 5 минути, преди да бъдат напълно готови, нагрейте зехтина в тиган и запържете намачкания чесън и чушките чили, нарязани на едро. Когато чесънът омекне, добавете магданоза (накълцан), разбъркайте и свалете от огъня.

След като спагетите стигнат до състояние ал денте, отцедете водата, изсипете ги в тигана с чесъна. Оставете сместа за половин минута на котлона, бъркайки непрекъснато. Прибавете сока и кората на 1/2 лимон, овкусете със сол и пипер, разбъркайте и поднесете.

Добър апетит!