Сос от спанак с орехи, чесън и лимонов сок

Необходими продукти:

20 милилитра вода
30 грама орехови ядки
30 милилитра лимонов сок
1 връзка пресен спанак
1 скилидка чесън
щипка сол
щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

Суровите орехови ядки залейте с вода за 20 минути.

Чесъна нарежете на едро.

Извадете орехите от водата, подсушете ги изсипете в блендер. Прибавете чесъна, лимоновия сок, водата и разбийте до получаването на бяло пюре.

След това сложете листата спанак и смелете.

Следват подправките.

И сосът е готов.

Може да поднесете като допълнение към спагети, зеленчукови салати или просто върху филия препечен хляб.

Добър апетит!