Начало Хранене Рецепти Сосове, глазури, сиропи и подправки Млечни и сметанови Сос Бешамел от соево мляко с аромат на чесън, лук и дафинов лист

Сос Бешамел от соево мляко с аромат на чесън, лук и дафинов лист

Сос Бешамел от соево мляко с аромат на чесън, лук и дафинов лист - изображение

Начин на приготвяне:

  • 400 милилитра соево мляко
  • 100 милилитра вода
  • 1 глава лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 2 дафинови листа
  • 1/4 чаена лъжица индийско орехче (настъргано)
  • 3 чаени лъжици царевично нишесте
  • 2 чаени лъжици растително олио
  • сол, черен пипер

 

Начин на приготвяне:

Обелете главата лук, разрежете я на 4-6 части, които сложете в тенджера. Налейте соевото мляко, водата и поставете съда върху котлона.

Добавете чесъна, дафиновите листа и индийското орехче.

Щом сместа кипне, свалете от огъня и затворете с капак.

След 20 минути извадете лука, чесъна и дафиновите листа.

Смесете олиото и царевичното нишесте в голям съд, който поставете върху котлона. Бъркайте до получаване на еднородна консистенция, след което налейте млякото, като не спирате да бъркате.

Накрая подправете соса и нека се вари, докато придобие желаната от вас гъстота.

Да ви е вкусно!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru

 

 

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияХрани и ястияРецепти