Сорбе с мандарини

Необходими продукти:

• 150 грама захар
• кората от 4 мандарини
• сокът на 6 мандарини
• сок от 1 лимон
• шепа ментови листа

Начин на приготвяне:

Сложете захарта и кората на мандарина в касерола, сипете 150 милилитра вода и оставете да заври. Нека къкри 5 минути, докато кристалчетата се разтопят. Свалете от котлона и оствете да се охлади. Комбинирайте соковете от лимон и мандарини и изсипете към сиропа.

Сложете сместа в машина за сладолед и пригответе според указанията на уреда.

Друг вариант: изсипете в купа с капак и охлаждайте 1 час, след което на всеки 30 минути разбърквайте в продължение на два часа. Оставете сорбето да замръзне.

След това оставете да се отпусне за 10 минути, след което сервирайте, като гарнирате с ментови листа, ако желаете.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com