Солен кекс от тиквички, шунка и кашкавал

Необходими продукти:

1 средна тиквичка

300 грама шунка

300 грама настърган кашкавал

3 сурови яйца

1 чушка

3 супени лъжици заквасена сметана

3 супени лъжици брашно

1 чаена лъжица набухвател

връзка магданоз

подправки на вкус

чесън на вкус

Начин на приготвяне:

Разбийте леко яйцата, добавете към тях сметаната, сол и други подправки по избор и на вкус. Смесете набухвателя с брашното и внимателно прибавете към яйчната комбинация. Следват настърганите на едро кашкавал и тиквички.

Шунката и чушката нарежете на кубчета, чесъна и магданоза накълцайте на ситно. Смесете всички продукти и полученото "тесто" сложете в подходяща тава или форма за печене. Поставете в загрята до 200 градуса фурна за около 40 - 45 минути.

Кексът е вкусен и студен, и топъл.

Добър апетит!