Солени кексчета от извара с кашкавал и домати (без брашно)

Необходими продукти:

• 200 грама извара (максимално суха)
• 50 грама кашкавал
• 2 яйца
• 1 домат
• 1 сладка чушка
• магданоз
• копър

Начин на приготвяне:

Смесете извара и яйцата.

От доматите отстранете меката част и нарежете ситно само твърдата обвивка. Чушката нарежете на малки кубчета. Прибавете зеленчуците в съда при изварата.

Следват накълцаните магданоз и копър, настъргания кашкавал.

Подсолете, ако решите. Комбинацията трябва да бъде гъста.

Разпределете я във формички за мъфини, които запълнете догоре.

Изпечете до златисто при 200 градуса във фурната.

Необходими са около 40 минути.

Украсете готовите мини запеканки с маслини, майонеза или по ваш избор.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gotovim-doma.ru

Още по темата:

• Картофени кексчета с гъби и лук
• Мини омлети на фурна, обвити в бекон
• Кексчета от кайма и кашкавал със заливка
• Мъфини от тиквички с шунка, домати и яйца