Сметанов сладолед със зелен чай Матча и банани

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша пълномаслено прясно краве мляко
• 1 чаена чаша сметана - течна с 35% масленост (и повече)
• 1/2 чаена чаша кристална захар
• 3 супени лъжици зелен чай Матча
• щипка сол
• 1-2 банана

Начин на приготвяне:

В тенджера (средна по размер) налейте сметаната и прясното мляко, подсладете със захарта и сложете щипка сол.

Сгорещете сместа на среден огън, прибавете около 3 супени лъжици зелен чай Матча. Бъркайте, без да спирате, докато течността се запени, но не допускайте да се вари.

След това свалете тенджерката от котлона и прехвърлете съдържанието й в купа, която поставете в друг съд с ледена вода.

Когато сместа се охлади, покрийте купата с фолио (найлоново) и я сложете за 2-3 часа в хладилника.

Извадете изстудената млечно-сметанова комбинация и я разбийте заедно с обелените банани в продължение на 20-25 минути.

Вече може да прехвърлите в херметически затварящ се съд, който поставете във фризера или хладилната камера за поне 3 часа.

Добър апетит!

Източник: mycooktes.ru