Сметанов зебра кейк

от 17 юли 2017г.

Необходими продукти:

160 грама захар
2 яйца
240 милилитра сладкарска сметана
160 грама брашно
1 и 1/2 чаени лъжички бакпулвер
20 грама какао на прах
масло за намазване на формата

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. В купа смесете брашното с бакпулвера, а в друг съд разбийте белтъците със захарта. В трети сложете жълтъците и сметаната. Разбийте до получаването на крем и комбинирайте с белтъците.

Изсипете сместа към брашното и с дървена лъжица разбъркайте до получаването на лепкаво тесто. Разделете го на две части и оцветете първата с помощта на какаото.

Намаслете и набрашнете продълговата кексова форма, изсипете част от шоколадовата смес, добавете част от бялата и редувайте докато какаовата смес свърши. Завършете с бялата и запечете за 40 минути.

сметанов зебра кейк