Сметаново желе с банани и шоколад

Необходими продукти:

500 грама сметана за разбиване

100 грама захар

2 банана

15 грама бързоразтворим желатин

25 грама шоколад

Начин на приготвяне:

Сметаната трябва да бъде на стайна температура. Към нея добавете захарта и разбийте с помощта на миксер в продължение на 5 минути, докато захарта се разтвори напълно.

Залейте желатина със 100 милилитра гореща вода (но не вряща), бъркайте до разтварянето му. Нека се охлади на стайна температура, като разбърквате периодично.

Смесете желатина и сметаната (те трябва да бъдат с приблизително еднаква температура), разбийте.

Обелете бананите и ги нарежете на едри кубчета. Разпределете ги в подходящи чаши или купи. Върху тях изсипете сметаната и приберете в хладилника за минимум 1 - 2 часа, докато десертът стегне.

Настържете шоколада и поръсете готовото желе.

Добър апетит!