Сметаново желе с банани и настърган шоколад

Необходими продукти:

1 чаена чаша студено прясно мляко

2 супени лъжици желатин

500 грама сметана за разбиване (или кисело мляко)

1 чаена чаша захар

2 банана (може да използвате други плодове)

настърган шоколад за поръсване

Начин на приготвяне:

Залейте желатина със студеното мляко и оставете за 30 минути. Докато той набъбне, се заемете със сметаната. Разбийте я със захарта - около 7 - 8 минути са достатъчни за разтварянето на сладките кристалчета и за увеличаване на обема на сместа.

Сложете желатина на бавен огън, като бъркате непрекъснато и не допускайте да заври. Когато се разтвори, прибавете го към разбитата сметана, вливайки тънка струя, като в същото време разбивате бавно.

Разпределете сместа в силиконови формички или други подходящи съдове, на чието дъно сте сложили парченца банани или други плодове.

Приберете десерта в хладилника. Поднесете с настърган шоколад.

Добър апетит!