Начало Хранене Рецепти Супи Зеленчукови Сметанова супа с гъби и нахут

Сметанова супа с гъби и нахут

Сметанова супа с гъби и нахут - изображение

Необходими продукти:


  • 1 глава стар лук
  • 1 стрък зелен лук
  • 200 грама пресни печурки
  • 1 стрък прясна мащерка
  • 1 стрък розмарин
  • 200 грама сварен нахут
  • 2 листенца пресен джоджен
  • сол, черен пипер на вкус
  • 200 милилитра готварска сметана
  • пресен магданоз за украса
  • 500 милилитра прясно мляко
  • 1 супена лъжица заквасена сметана
  • зехтин за запръжка

 

Начин на приготвяне:

 

В тенджера сложете зехтин, сгорещете го, обелете лук, нарежете ситно и запържете. Прибавете нахута, обелените и нарязани печурки, зеления лук, стръкчето мащерка, розмарина и наситнения джоджен.

Разбъркайте и подправете със сол и черен пипер според вкуса ви. Налейте сметаната и гответе 10-15 минути, бъркайки периодично.

Смесете заквасената сметана с прясното мляко, прибавете към супата и разбъркайте. Разсипете порции, поднесете супичката топла, поръсена с пресен магданоз.

сметанова супа с гъби и нахут

Добър апетит!

Източник: www.berrysweetlife.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноБотаникаХрани и ястияЗдравни съветиЛайфстайлЛечения