Сладоледи с необичайни вкусове, които може да ви се прииска да опитате

В разгара на лятото кой не жадува за освежаващ сладолед? А колко вида такъв мислите, че има? Ние не знаем отговора на този въпрос, но пък научихме, че съществуват странни и необичайни разновидности на изкушаващия десерт, макар да е трудно да го определим точно така в следващите вариации. Запознайте се и вие с няколко нетипични сладоледени предложения, които са всичко друго, но не и сладки (поне не толкова, колкото ни се иска).

Сладолед от камфорова гъба

На вкус тези гъби наподобяват кленов сироп и често се използват за подобряване на десертите. Обикновено се превръщат на прах или се накисват, за да се извлече вкусът им.

Спаначен сладолед

Идеалното решение за отчаяни родители, чиито деца отказват да ядат зеленчуци. С един удар, два заека - хапваш полезен продукт, който не обичаш, и в същото време се наслаждаваш на любимата си сладост.

Доматен сладолед

Може да ви се струва странно, но съществуват множество рецепти за приготвянето на доматената леденост. Най-известната включва добре узрели домати, прясна течна сметана, захар и портокалов ликьор.

Сладолед от въглища

Да, правилно прочетохте. Този вкус е популярен в Япония и за момента е най-шантавият сладолед в световен мащаб. Студена нотка сладки въглища... Как ви звучи?

Лавандулов сладолед

Френските сладоледи често са свързани с местни аромати и вкусове. Разбирайте: розов, жасминов, от теменужки, мак, розмарин, мащерка и други. Един от най-разпространените във Франция е лавандуловият вариант.

Сладолед от черно женско биле

Всъщност, такава сладост не е нещо чак толкова необичайно, но намира място в своеобразната селекция от странни сладоледи, поради черния си цвят, нехарактерен за летния десерт.
В Лос Анджелис се предлага айс кафе, приготвено със сладоледа, което оцветява устните и езика в черно за цял ден.

Сладолед с вкус на змиорка

Вероятно се досещате, че това е летен деликатес в Япония. Може да ви се струва странно, но мекият вкус на продукта е напълно приемлив, дори и мисълта за това, какво всъщност ядете, да не е от най-приятните.

Сладолед от пържени филийки

Много хора гарнират пържените си филийки със сладолед. Защо пък да няма един продукт, който да обединява двата вкуса?

Дурианов сладолед

На Филипините тази екзотика е една от най-популярните. Едва ли обаче любителите на фините и изискани вкусове ще я оценят, предвид задушаващата остра миризма на плода.

Сладолед с вкус на сечуански пипер

За приготвянето на този странен, но изключително освежаващ десерт, са необходими сечуански пипер, пълномаслено прясно мляко, захар, заквасена сметана, няколко яйчени жълтъка и щипка сол.

Сладолед-кърма

През 2011 година магазинът «The Icecreamists» в Лондон започва да привлича множество любители на сладоледа, като стартира експерименти с кърма, която получава чрез платено донорство. Произвежданият десерт се предлага с вкусове на ванилия и лимон и носи името Baby Gaga. Въпреки уверенията, че млякото преминава контрол на качеството и пастьоризация, сладоледът е иззет от властите с мотива, че може да бъде опасен за човешкото здраве.

Конски сладолед

Още един шантав японски продукт. Освен сладоледите с различни вкусове на морски продукти, които западняците намират за леко отвратителни, жителите на азиатската страна обичат и "месни" варианти. Един от най-популярните е този с парченца конско месо.

Сладолед, съчетаващ вкусовете на чушки халапеньо и кисели краставички

За да шокирате гостите си със следващата ледена оригиналност, ви трябват кисели краставички, мед и ситно нарязани чушки халапеньо. Тези съставки се комбинират с течна сметана и се получава уникален вкус - леко солен, леко пиперлив, пронизан от сладост, която всеки очаква да усети в десерта.

Сладолед с горчица

Горчицата, която обикновено остава в сянката на кетчупа, получава своята минутка слава като сладоледена добавка. Получава се интересно съчетание със захарта.

Сладолед с хайвер

Десертът е специалитет във френския ресторант Philippe Faur. Състои се от 60% хайвер от бяла есетра. Ресторантът доставя сладоледа до различни точки по света в специални опаковки, които го запазват в ледено състояние до 72 часа.

Сладолед с босилек и авокадо

След Франция отиваме в щата Луизиана, където сладолед с ароматен босилек и авокадо се предлага като десерт към бифтек от риба тон с ананас и кокос. Освежаващото предястие е прекрасен начин де се разхладите в горещия южен климат.

Сладолед с вкус на октопод

На повечето хора тази идея им звучи като лоша шега, но в някои азиатски страни десертът е широко разпространен.

Чеснов сладолед

Основната съставка е течна сметана, обикновено се добавят ванилия или мед и... чесън, разбира се. В менюто на ресторантите се вписва в графа "Сосове", но спокойно може да си го хапнете и като десерт.

Сладолед с вкус на сардини и бренди

Едва ли ще се учудите, ако ви кажем, че тази комбинация също идва от Япония. Определено вкусът е един от най-странните,но предвид факта, че японците ядат сардина целогодишно, може би такова съчетание не би трябвало да ни изненадва.

Сладолед с краставици

Добавянето на който и да било зеленчук към сладолед си е достатъчно странно, но с помощта на краставицата леденият десерт има нежен прохладен и освежаващ вкус.

Сладолед с царевица

Сладка царевица, сметана (течна), захар, малко сол и малко карамелизирани пуканки... Това е всичко, което ви е необходимо за приготвянето на интересната разновидност на десерта. Поднесете с разбито маскарпоне.

Сладолед с пармезан и прошуто

Пармезан, обезмаслено прясно мляко, жълтъци, сол, прошуто, високомаслена течна сметана и желатин. Това са продуктите, от които се състои интересното ястие.

Морковен сладолед с кардамон

Това е традиционен индийски десерт, който се прави от настъргани моркови, пречистено масло (гхи), прясно мляко, захар и ядки. А кардамонът внася цветен привкус.

Сладолед от козе сирене, кашу и карамел

Вкусът на варианта от пикантно сирене от козе мляко, солено кашу и домашен карамел много се доближава до този на чийзкейка.

Бирен сладолед

Какво по-добро съчетание от това между два предпочитани летни продукта? Биреният сладолед се произвежда в няколко страни, като един от най-известните се предлага в ресторант «Cestr» в Прага. Приготвя се от пудра захар, разбита сметана, мед, тъмна бира, сухо мляко и жълтъци.

Не ни остава нищо друго, освен да ви пожелаем здраве и хладина!