Сладоледен сладкиш с канела, шоколад и кашу

Необходими продукти:

• 200 грама сурово индийско кашу
• 200 милилитра сладкарска сметана за разбиване
• 250 грама кондензирано мляко
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 чаена лъжичка канела на прах
• допълнително канела за украса
• 150 грама настърган черен шоколад
• 100 грама разтопен черен шоколад
• 70 милилитра вода
• 2 супени лъжици мед

Начин на приготвяне:

Накиснете кашуто във вода за една нощ, отцедете, сложете в блендер и разбийте до еднородност. Получената смес прецедете през тензух или фина цедка и оставете настрана. В друг съд налейте сметаната, разбийте я до получаването на крем и добавете кондензираното мляко, меда и ванилията.

Разбъркайте, добавете ядките, канелата и разтопения шоколад. Бъркайте, докато съставките се смесят и пресипете в продълговата форма. Покрийте я с прозрачно фолио и покрийте с подходящ капак.

Замразете сместа за 4-5 часа и обърнете формата върху продълговато плато. Поръсете с настърган шоколад и канела. Разрежете, сложете сладоледения десерт в чинийки, поднесете и се насладете на финия и нежен вкус.

Да ви е сладичко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.nemacreditoqueesaudavel.com