Сладки Амарети с бадеми и лимон

Необходими продукти:

• 250 грама бадеми
• 2-3 милилитра бадемова есенция
• 200 грама захар
• лимонова кора
• 5-6 яйчени белтъка

Необходими продукти:

Обелете бадемите и ги смелете (най-добре е да използвате блендер). Смесете ги със захарта и настърганата кора на 1 лимон. След това сложете есенцията и постепенно добавете белтъците, като постоянно бъркате тестото с ръце. То трябва да стане меко и еластично.

От него направете сладки, чиято форма оставяме на вашето въображение. Поръсете ги със захар и изпечете във фурната за 20-25 минути във фурната на 160 градуса.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: pozitciya.com.ua