Сладкиш с какао и парчета шоколад

Необходими продукти:

• 185 милилитра прясно мляко
• 80 грама масло
• 1 чаена лъжица ванилия
• 225 грама самонабухващо брашно
• 155 грама кафява захар
• 30 грама какао
• 2 яйца
• 3 черни шоколада
• ванилов сладолед за сервиране

за соса:

• 140 грама кафява захар
• 30 грама какао
• 375 милилитра вряла вода

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса и намазнете правоъгълна тавичка (с размери 20 на 30 сантиметра) с масло.

Млякото, маслото и ванилията загрейте в микровълновата за 1-2 минути, докато маслото се разтопи. Охладете.

С тел за разбиване разбъркайте брашното с кафявата захар и какаото. Изсипете към него охладената смес с масло и мляко. Добавете яйцата и разбъркайте. Изсипете в тавичката.

Пригответе шоколадовия сос, като комбинирате какаото, захарта и горещата вода. Разбъркайте, за да се получи еднородна смес.

Излейте соса върху тестото и печете 25 минути.

През това време разделете шоколадите на плочици.

Подредете ги върху целия сладкиш и върнете за още 2-3 минути във фурната, за да се разтопи.

Сервирайте със сладолед по желание.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: taste.com.au